กลับมาอีกครั้ง รสชาติความฟินที่สาวกทุเรียนคิดถึง "The Original Thailand´s Amazing Durian and Fruit Fest 2019" ต้นตำรับเทศกาลบุฟเฟ่ต์ทุเรียนและสุดยอดผลไม้ไทยที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ครั้งที่ 4
พบกับอภิมหาแห่งความฟินจากทุเรียนและสุดยอดผลไม้ไทย ที่การันตีคุณภาพว่าดีที่สุดในฤดูกาล!! เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ และ ท็อปส์ ผนึกกำลัง กรมการค้าภายในกระทรวงพาณิชย์, การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ จัดงาน "The Original Thailand´s Amazing Durian and Fruit Fest 2019" ครั้งที่ 4 ต้นตำรับบุฟเฟ่ต์ทุเรียนและสุดยอดผลไม้ไทยที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ระหว่างวันที่ 19 – 25 เมษายน 2562 ณ ลานสแควร์บีและซี ด้านหน้าศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ภายในงานพบกับ "ทุเรียน" และผลไม้ไทยนานาชนิดส่งตรงจากสวน กับ 2 โซน ได้แก่
โซนบุฟเฟ่ต์ทุเรียนและผลไม้ไทยคุณภาพดี เต็มอิ่มเติมไม่อั้นในเวลา 60 นาที รวม 11 รายการ นำโดยทุเรียนหมอนทองการันตีคุณภาพโดยกูรูทุเรียน, มังคุด, เงาะโรงเรียน, ลองกอง, เมล่อน, แตงโมกินรี, มะพร้าวน้ำหอม, ข้าวเหนียวมะม่วง, ข้าวเหนียวทุเรียน, มะม่วงน้ำปลาหวาน และ ไอศกรีมกะทิ
• บัตรราคาเดียวทุกวันทุกรอบ 479 บาท/ท่าน จำนวน 5 รอบต่อวัน ได้แก่ เวลา 11.00 – 12.00 น. / 13.00 – 14.00 น. / 15.00 – 16.00 น. / 17.00 – 18.00 น. / 19.00 – 20.00 น. (รอบละ 60 นาที ) พิเศษ!!! มาเป็นกลุ่ม คุ้มกว่า ซื้อ 5 จ่าย 4
• ช่องทางการซื้อบัตรบุฟเฟ่ต์
1. เว็บไซด์ https://www.ticketmelon.com/event/thailandsamazingdurianfest ตั้งแต่วันที่ 1 – 18 เมษายน 2562 เท่านั้น
2. เคาท์เตอร์จำหน่ายบัตรบุฟเฟ่ต์ภายในงาน ตั้งแต่วันที่ 19 - 25 เมษายน 2562
• โปรโมชั่นพิเศษ!!!!
1. มาเป็นกลุ่ม คุ้มกว่า ซื้อ 5 จ่าย 4
2. ลุ้นเป็นผู้โชคดียกแก็งค์ ทานบุฟเฟ่ต์ทุเรียนสุดฟินกับบาส-คิมม่อน ในรอบพิเศษ เพียงแชร์โพสกิจกรรมจาก Tops Thailand ตั้งแต่วันที่ 1- 7 เมษายน 2562 พร้อมแท๊กเพื่อน 2 คนที่อยากชวนมาฟินด้วยกัน
3. ลูกค้าเอไอเอส และเอไอเอสไฟเบอร์ จ่ายเพียง 419 บาท (ปกติ 479 บาท) เมื่อซื้อบัตรบุฟเฟ่ต์ 1 ใบและ กดรับสิทธิ์หน้างาน
4. สมาชิกเดอะวัน จ่ายเพียง 1 บาท ซิ้อบัตรบัตรบุฟเฟ่ต์ 1 ใบ (มูลค่า 479 บาท) เมื่อแลก 3,700 คะแนน
5. รับส่วนลดสูงสุด 18% เมื่อซื้อสินค้าภายในงานหรือซื้อบัตรบุฟเฟ่ต์เพียง 393 บาท (ปกติ 479 บาท) เมื่อใช้บัตรเครดิตเซ็นทรัล เดอะวัน แลกคะแนนเดอะวันเท่ายอดซื้อ
โซน Farmer´s Market จำหน่ายสินค้าคุณภาพผลไม้ไทยตามฤดูกาล จากเกษตรกรและวิสาหกิจชุมชน อาทิ ทุเรียนหมอนทองป่าละอู, ทุเรียนชะนีเกาะช้าง, ทุเรียนหมอนทอง, ทุเรียนก้านยาว, มังคุดออร์แกนิค, ส้มโอทับทิมสยาม อาหารแปรรูปร้านดัง และ สินค้าของฝากสำหรับนักท่องเที่ยวพร้อมบริการแพค
...............................................................
Thailand´s Most Visited Fruit Festival "The Original Thailand´s Amazing Durian and Fruit Fest 2019" Back for the 4th Round for Durian Lovers!
Get ready for the best quality seasonal fruits and durians!! Central Food Hall and Tops join forces with Department of Internal Trade – Ministry of Commerce, Tourism Authority of Thailand and CentrakWorld organizing the 4th year of "The Original Thailand´s Amazing Durian and Fruit Fest 2019" between April 19 – 25, 2019 at Square B and C, CentralWorld.
Experience the ultimate "Durian" and tropical fruit actions in 2 designated zones:
Quality Durian and Tropical Fruits Zone: enjoy the 60-minute buffet with 11 juicy choices including quality Monthong Durian, mangosteen, Rongrien Rambutan, Long Gong, Melon, Kinnaree Watermelon, Fragrant Coconut, mango sticky rice, durian sticky rice, green mango with sweet fish sauce dip and coconut ice-cream.
• Tickets available daily at 479B/Person with 5 sessions including 11.00 – 12.00 / 13.00 – 14.00 / 15.00 – 16.00 / 17.00 – 18.00 / 19.00 – 20.00 (60-minute course). Special!!! Buy 5 Pay 4
• Buy Ticket
1. Via website: https://www.ticketmelon.com/event/thailandsamazingdurianfest between April 1 – 18, 2019
2. At the event: Ticket Booth between April 19 – 25, 2019
• Special Deals!!!!
1. Buy 5 Pay 4
2. Share a post from Tops Thailand and tag 2 durian-loving buddies between April 1 – 7, 2019 to enter the lucky draw to win the special durian buffet session with Bas-Kimmon
3. AIS & AIS Fibre Clients: redeem the special offer at the Ticket Booth for discounted price at 419B (from 479B)
4. The 1 Members: 3,700 points + 1 Baht = 1 buffet ticket (values 479B)
5. The1 Central Credit Card Holders: receive up to 18% discount for every purchase with The1 Central points in both Buffet Zone and Farmer´s Market
Farmer´s Market Zone: quality seasonal fruit produces from local farmers and social enterprises including Pa La-u Monthong (Golden Pillow) Durian, Koh Chang Chanee (Gibbon) Durian, Monthong Durians, Kanyao (Long Stem) Durians, organic mangosteen, Siam Ruby Pomelo, well-known fruit and vegetable products, souvenirs and gifts along with packing services for travelers.
วันที่ : 19 – 25 เมษายน 2562
สถานที่ : ลานสแควร์บีและซี ด้านหน้าศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์
ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
Facebook : Tops Thailand - ท็อปส์ ไทยแลนด์
เมทินี พิศุทธิ์สินธพ (คนกลาง) รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายจัดซื้อกลุ่มสินค้าอาหารสด และบริหารจัดซื้อ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด ร่วมกับ ปกรณ์ พรรธนะแพทย์ (ที่ 3 จากขวา) รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานคอมเมอร์เชียล บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด พร้อมด้วย ฉัตรชัย ศักดิ์ศิลปชัย (ที่ 2 จากขวา) รองอธิบดีกรมการค้าภายใน และ วีรพงศ์ พงศ์สวัสดิ์ (ที่ 3 จากซ้าย) ผู้อำนวยการกองส่งเสริมกิจกรรม การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย เตรียมจัดงาน The Original Thailand\\\'s Amazing Durian and Fruit Fest 2019 : ต้นตำรับเทศกาลบุฟเฟ่ต์ทุเรียนและผลไม้ไทยที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ครั้งที่ 4 ระหว่างวันที่ 19 – 25 เมษายน 2562 โดยมี สมนึก ยอดดำเนิน (ที่ 2 จากซ้าย), ดร.ทรงพล สมศรี(ขวาสุด) มาร่วมงาน ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เมื่อวันอังคารที่ 2 เมษายน 2562
บุคคลในภาพ (จากซ้ายไปขวา)
1.มาสคอต
2.สมนึก ยอดดำเนิน ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายจัดซื้อผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด
3.วีรพงศ์ พงศ์สวัสดิ์ ผู้อำนวยการกองส่งเสริมกิจกรรม การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย
4.เมทินี พิศุทธิ์สินธพ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายจัดซื้อกลุ่มสินค้าอาหารสด และบริหารจัดซื้อ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด
5.ปกรณ์ พรรธนะแพทย์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานคอมเมอร์เชียล บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด
6.ฉัตรชัย ศักดิ์ศิลปชัย รองอธิบดีกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์
7.ดร.ทรงพล สมศรี กูรูทุเรียน ผู้เชี่ยวชาญด้านการผสมพันธุ์และพัฒนาสายพันธุ์ทุเรียน
จากกูรู สู่ "คุณทุเรียน"
ท็อปส์ เดินหน้าอัพเกรดคุณภาพทุเรียน
เพื่อก้าวเป็นมหาอำนาจด้านการค้าทุเรียนและผลไม้เมืองร้อน ท็อปส์ เดินหน้าโฟกัสคุณภาพทุเรียน ล่าสุดได้ร่วมกับ ดร.ทรงพล สมศรี กูรุทุเรียนหนึ่งเดียวของประเทศ ควบคุมคุณภาพทุเรียนตั้งแต่ไร่จนถึงซูเปอร์มาร์เก็ต พร้อมปั้น "คุณทุเรียน" พนักงานผู้เชี่ยวชาญด้านทุเรียนประจำสาขา เพื่อตอบสนองทุกความพึงพอใจของทุเรียนเลิฟเวอร์ นำร่อง 43 คน ประจำที่ เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์, ท็อปส์ มาร์เก็ต และ ท็อปส์ ซูเปอร์สโตร์
นางสาวเมทินี พิศุทธิ์สินธพ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ ฝ่ายจัดซื้อกลุ่มสินค้าอาหารสดและบริหารจัดซื้อ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด ผู้บริหาร เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ และ ท็อปส์ กล่าวว่า บริษัทรับซื้อทุเรียนคุณภาพจากเกษตรกรเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกปี โดยตั้งเป้าเพิ่มเป็น 1,500 ตันในปี 2562 เพื่อจำหน่ายทั้งในสาขา และในบุฟเฟ่ต์ทุเรียน หรือ The Original Thailand\'s Amazing Durian and Fruits Fest ซึ่งปีนี้ จัดขึ้นระหว่างวันที่ 19 – 25 เมษายน 2562 ณ ลานสแควร์บี และ ซี ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เป้าหมายของบริษัทอยู่ที่การผลักดันเรื่องคุณภาพทุเรียน รวมถึงผลไม้ไทย เพื่อให้สามารถเป็นจุดขายของประเทศในการดึงดูดนักท่องเที่ยวเข้ามาจับจ่ายใช้สอย ที่ผ่านมาบริษัทได้เข้าไปให้ความรู้กับเกษตรกร การยกระดับคุณภาพทุเรียน และเข้าไปรับซื้อทุเรียนคัดเกรดในราคาที่เกษตรพึงพอใจ เพื่อจูงใจเกษตรกรตัดทุเรียนตอนสุกพร้อมรับประทาน ซึ่งหลังจากคัดทุเรียนคุณภาพจากสวนถึงซูเปอร์มาร์เก็ตแล้ว ก็อยากจะให้ลูกค้าได้รับประทานทุเรียนคุณภาพ ตามระดับความสุกที่ชื่นชอบ ซึ่งในปี 2562 ได้ร่วมกับ ดร.ทรงพล สมศรี กูรูทุเรียนหนึ่งเดียวของประเทศ มาช่วยถ่ายทอดองค์ความรู้ให้เกษตรกรทั้งระบบ ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ ปลายน้ำ จนถึงจัดจำหน่ายในสาขา และฝึกอบรมพนักงานขายให้เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านทุเรียน หรือเรียกว่า "คุณทุเรียน" มีการถ่ายทอดเทคนิคการเลือกทุเรียน เช่น ทุเรียนแก่ ก้านผลแข็ง ขั้วสากมือ สอนเลือกทุเรียนด้วยหลัก 4 ด.ประกอบด้วย ดู, ดม, ดีด (หนาม), ดูด (น้ำเลี้ยง) สอนฟังเสียงเคาะ ทุเรียนห่ามเสียงแน่นทึบ ทุเรียนสุกเสียงหลวมกลวง ที่จุดขายในสาขาจะมีการแยกกองทุเรียนสุก ทุเรียนสุกห่าม ทุเรียนสุกในวันถัดไป ทุเรียนแกะเนื้อแพ็คจะติดสติกเกอร์บอกระดับความสุข มีป้ายบอกรายละเอียดพันธุ์ทุเรียน เพื่อให้ลูกค้าได้รับประทานทุเรียนในแบบที่ตัวเองชื่นชอบ ในเฟสแรกพนักงานสอบผ่านด่านได้ 43 คน กลายเป็น "คุณทุเรียน" ประจำ 43 สาขา ใน เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ , ท็อปส์ มาร์เก็ต และ ท็อปส์ ซูเปอร์สโตร์
ทางด้าน ดร.ทรงพล สมศรี ผู้ทรงคุณวุฒิด้านการผลิตพืช อดีตหัวหน้าคณะผู้เชี่ยวชาญ สำนักผู้เชี่ยวชาญกรมวิชาการเกษตร ซึ่งปัจจุบันดำรงตำแหน่งเป็นที่ปรึกษาด้านการควบคุมคุณภาพทุเรียนให้กับ เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ และ ท็อปส์ หรือเรียกได้ว่าเป็น "กูรูทุเรียน" กล่าวว่า ทุเรียน หรือ King of Fruits (คิงออฟฟรุ๊ต) ผลไม้ที่ถูกอกถูกใจทั้งคนไทยและต่างชาติ โดยเฉพาะชาวจีน เป็นผลไม้เศรษฐกิจที่สร้างชื่อและรายได้ให้กับประเทศ แต่กว่าจะได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ เกษตรกรต้องเอาใจใส่ ดูแล ควบคุม โดยเริ่มตั้งแต่ปัจจัยภายในที่ควบคุมได้ ได้แก่ การคัดเลือกพันธุ์ เกษตรกรสามารถปลูกสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิต ในระยะสั้น ระยะกลาง และระยะยาว จะทำให้มีผลผลิตออกสู่ตลาดไม่พร้อมกัน ทำให้ได้ราคาดี มีการวางแผนการปลูกและจดบันทึก เพื่อปรับปรุงการปลูกในอนาคต
ดร.ทรงพล ถือเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านทุเรียนคนสำคัญของประเทศ เรียนจบสาขาพืชสวนจากคณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เริ่มทำงานครั้งแรกในปี 2528 ที่ศูนย์วิจัยพืชสวนจันทบุรี งานแรกเป็นศึกษาเรื่องสายพันธุ์ทุเรียน ใช้ระยะเวลาร่วม 10 ปี ในการเก็บสะสมสายพันธุ์ การจัดบันทึกข้อมูล ผสมและพัฒนาสายพันธุ์ จนสามารถรวบรวมพันธุ์ทุเรียนในจันทบุรีและใกล้เคียงได้ 68 สายพันธุ์ เช่น พันธุ์ที่เป็นการค้า ได้แก่ ชะนี, หมอนทอง, ก้านยาว, กระดุมทอง หรือพันธุ์หายาก เช่น ทองย้อย, ห้าลูกไม่ถึงผัว จนปัจจุบันในภาพรวมมีการรวบรวมได้กว่า 600 สายพันธุ์ ซึ่งในสมัยก่อนปัญหาของการปลูกทุเรียน คือลูกไม่ติด เม็ดโต เนื้อน้อย ไม่ทนโรค ไส้ซึมง่าย ดร.ทรงพล จึงเริ่มคัดเลือกพ่อแม่พันธุ์ที่รสชาติดี เนื้อดี สีสวย เม็ดลีบ ผลทรงสวย ต้นแข็งแรง จำนวนทั้งหมด 18 สายพันธุ์ มาจับคู่ผสมจนได้ต้นกล้ามาทดลองปลูก ช่วงที่ต้นทุเรียนกำลังเติบโต ดร.ทรงพล ได้ไปศึกษาต่อในระดับปริญญาเอก สาขาปรับพันธุ์พืชและเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยควีนส์แลนด์ ออสเตรเลีย หลังจากจบการศึกษา กลับมาประเทศไทยพบว่าทุเรียนสายพันธุ์ต่างๆที่ได้ทดลองปลูกไว้ เริ่มออกผล ได้มีการจัดเก็บข้อมูลลักษณะสายพันธุ์ พันธุ์ที่ผ่าน Criteria ต้องรสชาติดี เนื้อดี สีสวย ผลทรงสวย เม็ดลีบ ทนต่อโรค ฯลฯ จนได้สายพันธุ์ที่ให้ผลผลิต 3 ระยะ คือ ระยะสั้น เช่น ชะนีผสมพวงมณี อายุ 85 วัน ,ระยะกลาง เช่น ก้านยาวผสมชะนี อายุ 95 วัน และระยะยาว เช่น ชะนีผสมหมอนทอง อายุ 100 วัน จากนั้นได้นำต้นพันธุ์ไปแจกจ่ายให้เกษตรกรในจันทบุรีนำไปปลูก โดยในปี 2549 ดร.ทรงพล เปิดตัวทุเรียนสายพันธุ์จันทบุรี 1, 2, 3 ปี 2556 เปิดตัวสายพันธุ์จันทบุรี 4, 5, 6 ในปี 2559 เปิดตัวสายพันธุ์จันทบุรี 7, 8, 9 และในปี 2561 เปิดตัวจันทบุรี 10
ดร.ทรงพล กล่าวอีกว่า การผลิตทุเรียนคุณภาพเกษตรกรต้องใส่ใจเรื่อง สภาพดินฟ้าอากาศ, พื้นที่ปลูกที่ไม่แน่นจนเกินไป ,สารอาหารในดินที่เหมาะสม ,มีการกำจัดศัตรูพืช , การตัดแต่งกิ่งและดอกเพื่อให้ทุกผลมีคุณภาพสวยงาม ทำให้สามารถอัพเกรดทุเรียนจากที่เคยได้เกรด C เป็นเกรด B และจากเกรด B เป็นเกรด A เกษตรกรต้องผลักดันในสวนทุเรียนผ่านมาตรฐาน GAP กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และโรงแพ็คต้องได้มาตรฐาน GMP เพื่อให้สามารถทำตลาดได้ทั้งในและต่างประเทศ
กูรูทุเรียน ผู้สะสมความรู้ตลอดอาชีพการทำงานได้ถ่ายทอดองค์ความรู้สู่ "คุณทุเรียน" เพื่อให้ลูกค้าของ เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ และ ท็อปส์ มั่นใจได้ว่าจะได้รับประทานทุเรียนคุณภาพ ในระดับความสุกที่แต่ละคนชื่นชอบ ซึ่งเป็นหนึ่งในแนวทางการจัดการด้านคุณภาพที่เข้มข้น เพื่อสร้างความยั่งยืนในอาชีพให้เกษตรกรและสร้างรายได้อย่างเป็นธรรม ซึ่งเป็นแนวทางการดำเนินธุรกิจที่บริษัทยึดถือมาโดยตลอด
